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2013年10月13日

圧力鍋 ご飯 炊き方

圧力鍋でのご飯の炊き方の注意点は浸水時間です。

急いでるときは、圧力鍋ありがたい、とばかりに
お米を浸水せずにいきなり炊いてしまったりしがちですが
そうするとご飯に芯が残ってしまいます。

それを防ぐためにも必ず30分は浸水しましょう。

時間がないときの裏ワザ。
水分を10%ほど多く入れる。
だけです。
だいたいこれで解消しますよ。

お試しあれ。
posted by 圧力鍋主婦 at 23:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 圧力鍋 ご飯 炊き方

2013年09月20日

圧力鍋 レシピ

私に一番好きな圧力鍋レシピはなんといってもお豆。
豆を炊くためにかったようなもの。

1時間も2時間もかかっていた豆の煮ものが
10分そこらでできるんですから。

この間はうずら豆を10分加圧したら、
柔らかくなりすぎました。。。

これだと5分くらいでちょうど良いかも。


豆の大きさ固さによっても加圧時間をかけないといけないですね。


圧力鍋で豆ばっか食べてます♪
幸せ〜〜〜。

↓楽天で送料無料発見。4.5Lが一番使いやすいサイズです。



posted by 圧力鍋主婦 at 10:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 圧力鍋 レシピ

2013年09月05日

圧力鍋 ランキング

家に一台はあると便利な圧力鍋。
楽天での人気ランキングを調べてみました。
1位から3位まですべて送料無料でお得な価格もあって大人気のようですよ。


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ティファールの圧力鍋の中でも初心者向きです。
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